◆ 选用三段渐进式打薄再将面皮压成适宜的厚度。由主动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，zui后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚，整个成形进程不会损坏面皮筋性，*坚持手艺原味。
◆适用于出产酥饼类：酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类：荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
◆适用于大、中型糕饼出产厂商,出产不一样区域特征的酥饼、肉松饼、鲜花饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼以及当地不同口味的休闲小面包、汉堡等。
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